Lebensmittelsicherheitsberichte: CB Mini Mart, 8010 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
Cb Mini Mart, Corp., 8010 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 1. März 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b): Es wurde beobachtet, dass kein Thermometer für die Pizzaeinheit auf dem Tisch und die eintürige Glasreichweite des Kühlers in der Küche vorhanden und gewartet werden muss.
47. Oberflächen, die…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b): Es wurde beobachtet, dass kein Thermometer für die Pizzaeinheit auf dem Tisch und die eintürige Glasreichweite des Kühlers in der Küche vorhanden und gewartet werden muss.
47. Oberflächen, die…
22
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Regulierungsbericht
CB Mini Mart, 8010 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Februar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche…
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