Rapports de sécurité alimentaire: CB Mini Mart, 8010 S Western Ave, Chicago, IL 60620, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Cb Mini Mart, société, 8010 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 mars 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) : aucun thermomètre observé pour l'unité à pizza de table et la portée vitrée d'une porte dans la glacière de la cuisine ne doivent être fournis et entretenus.
47.…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) : aucun thermomètre observé pour l'unité à pizza de table et la portée vitrée d'une porte dans la glacière de la cuisine ne doivent être fournis et entretenus.
47.…
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Rapport réglementaire
CB Mini Mart, 8010 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 févr. 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
21. Températures de maintien…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
21. Températures de maintien…
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