Lebensmittelsicherheitsberichte: Checkers, 5451 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60609, USA
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Regulierungsbericht
Checkers, 5451 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60609, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Juli 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln im Kühlraum wie folgt beobachtet: geschnittene Tomaten 76,0f, geschredderter Salat 62,0 f und geschnittene Zwiebel. Der Manager hat freiwillig 6 Pfund an Produkten für 35 USD weggeworfen und denaturiert.…
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