Rapport par
Rapport réglementaire
Checkers, 5451 S Wentworth Avenue, Chicago, IL 60609, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 juillet 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée des aliments TCS dans l'unité de conservation au froid comme suit : tomates tranchées 76, 0f, laitue râpée 62, 0 f et oignon tranché. Le gérant a…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée des aliments TCS dans l'unité de conservation au froid comme suit : tomates tranchées 76, 0f, laitue râpée 62, 0 f et oignon tranché. Le gérant a…
36
Commentaires
Commentaire
