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Informe regulatorio
Checkers, 5451 S Wentworth Avenue, Chicago, IL 60609, Estados Unidos
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada de los alimentos TCS en la unidad de almacenamiento en frío de la siguiente manera: tomates en rodajas 76. 0f, lechuga rallada 62. 0 f…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada de los alimentos TCS en la unidad de almacenamiento en frío de la siguiente manera: tomates en rodajas 76. 0f, lechuga rallada 62. 0 f…
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