Lebensmittelsicherheitsberichte: Goddess and the Baker, 44 E Grand, 44 E Grand Ave, Chicago, IL 60611, USA
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Regulierungsbericht
Die Göttin und der Bäcker, 44 E Grand, 44 E Grand Ave, Chicago, IL, USA
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. März 2024
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Auf den Lebensmittelbehältern in einer begehbaren Kühlbox (Suppe, Salsa usw.), die länger als 24 Stunden aufbewahrt wurde, wurde der Manager angewiesen, alle TCS-Lebensmittel mit dem Abwurfdatum zu kennzeichnen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Weggeworfenes Essen im…
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Auf den Lebensmittelbehältern in einer begehbaren Kühlbox (Suppe, Salsa usw.), die länger als 24 Stunden aufbewahrt wurde, wurde der Manager angewiesen, alle TCS-Lebensmittel mit dem Abwurfdatum zu kennzeichnen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Weggeworfenes Essen im…
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