食品安全报告: Goddess and the Baker, 44 E Grand, 44 E Grand Ave, Chicago, IL 60611, USA
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报告日期：2024 年 3 月 20 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：在存放超过 24 小时的步入式冷却器（汤、莎莎。。）的食物容器上没有发现丢弃日期，他指示经理在所有 tcs 食物上贴上丢弃日期的标签。基金会优先权违规行为 7-38-005。丢弃了价值10美元的食物。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：在干净的碗架附近发现了几罐雾化杀虫剂，指示经理不要将此类材料存放在厨房区域，只有持牌害虫防治操作员才能使用此类材料。基金会优先权违规行为 7-38-015。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：害虫防治机构建议，昆虫控制不足，发现5只活蟑螂在制冰机和备餐桌后面的厨房墙上爬行，指示经理消除所有受影响地区的昆虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。
来源：chicago.gov
23。正确的日期标记和处置
-评论：在存放超过 24 小时的步入式冷却器（汤、莎莎。。）的食物容器上没有发现丢弃日期，他指示经理在所有 tcs 食物上贴上丢弃日期的标签。基金会优先权违规行为 7-38-005。丢弃了价值10美元的食物。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：在干净的碗架附近发现了几罐雾化杀虫剂，指示经理不要将此类材料存放在厨房区域，只有持牌害虫防治操作员才能使用此类材料。基金会优先权违规行为 7-38-015。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：害虫防治机构建议，昆虫控制不足，发现5只活蟑螂在制冰机和备餐桌后面的厨房墙上爬行，指示经理消除所有受影响地区的昆虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。
来源：chicago.gov
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