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Regulierungsbericht

Jamaican Jerk Villa, 737 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Okt. 2020
21. Richtige heiße Haltungstemperaturen
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Temperaturen von ca. 13o lbs. Gekochtes Huhn im Bereich von 55. 4f-126. 9f in Plastikbehältern auf Vorbereitungstabellen und 30lbs. Gekochte Süßkartoffeln 86. 4f in einem Topf auf dem unteren Regal der Vorbereitung Tisch.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

15   Bemerkungen Kommentar
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Jamaican Jerk Villa, 737 West 79th Street, Chicago, IL, USA

vor 7 Jahren •reported by user-xnyd5943 • einzelheiten

Health inspection failure: 09-Nov-18
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012(A)
> OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
> OBSERVED NO… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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