Relatórios de segurança alimentar: Jamaican Jerk Villa, 737 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
Jamaican Jerk Villa, 737 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 Out 2020
21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: observou temperaturas impróprias de appx. 13o lbs. frango cozido variando de 55. 4f-126. 9f em caixas de plástico em mesas de preparação e 30lbs. Batatas doces cozidas 86. 4f em uma panela na…
21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: observou temperaturas impróprias de appx. 13o lbs. frango cozido variando de 55. 4f-126. 9f em caixas de plástico em mesas de preparação e 30lbs. Batatas doces cozidas 86. 4f em uma panela na…
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Jamaican Jerk Villa, 737 West 79th Street, Chicago, IL, USA
há 7 anos •reported by user-xnyd5943 • detalhes
Health inspection failure: 09-Nov-18
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012(A)
> OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
> OBSERVED NO…
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012(A)
> OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
> OBSERVED NO…
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