Leona's Pizzeria & Restaurant, 3877 N Elston Ave, Chicago, IL 60618, USA
Aktueller Bericht:
Leonas Pizzeria & Restaurant, 3877 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Jahren
Datum des Berichts: 13.11.2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der …
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der …
Stadt Chicago während der Inspektion vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. DH: Gekochte Eier bei 38,5f. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-012 Zitat ausgegeben.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen, die von allen Mitarbeitern überprüft wurde. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-010 Zitat ausgegeben.
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Beobachtete roh tierischen Ursprungs Huhn in der Köche Linie zwei Türen Kühler im oberen Teil des Kühlers direkt neben verzehrfertigen Schnittkäse gelagert, dann in einen anderen Kühler gezogen und dann direkt über dem verzehrfertigen Lasagne gelagert. Bewerteter angemessener Lebensmittelschutz und Trennung von rohen tierischen Lebensmitteln mit verzehrfertigen Lebensmitteln. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitieren ausgegeben.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Chemische Geschirrmaschine, die nach mehreren Versuchen das Chlordesinfektionsmittel nicht richtig abgibt. 0 ppm Chlor festgestellt. Während der Inspektion wird kein Geschirr gewaschen. Es wurde kein Zitat ausgegeben. Vorrangige Verletzung 7-38-025. Maschine zur Inspektion aufbewahrt und darf erst verwendet werden, wenn das Desinfektionsmittel repariert und ordnungsgemäß ausgibt. C. D. P. H. wurde zur Markierung kontaktiert.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete das Innere des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine mit schwarzer und rosa Schleim-Substanz auf Eis für Kontaktflächen. Bewiesen, Schleimsubstanz zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Foundation Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Anmerkungen: beobachtete zubereitete, verzehrfertige TCS-Lebensmittel wie gekochte Eier, gekochtes Küken, geschnittener Käse, gekochte Lasagne, gekochte Nudeln, gekochtes Roastbeef, Speck, Alfredo-Sauce, Hühnersuppe, nicht richtig mit einem Verfallsdatum gekennzeichnet. Lebensmittel, die entweder keine Etiketten haben oder nur mit dem Vorbereitungsdatum gekennzeichnet sind. Alle Lebensmittel werden verworfen. Vorrangige Foundation Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter für große Lebensmittel müssen ordnungsgemäß mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: Wischtücher im gesamten Vorbereitungsbereich müssen in einem Behälter mit einer dazwischenliegenden Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: defekter/fehlender Türgriff an der Kühltür der Kochleitung. Muss ersetzt werden. —darf keine Plastikfolie als Türgriff für den Vorbereitungsofen verwenden.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: rostiges, mit Lebensmitteln verkrustetes Metallregal im gesamten begehbaren Kühler. Muss Rost entfernen, reinigen und pflegen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: innen und außen aller Kühler und Gefrierschränke mit Schmutz und Speiseresten. Metallregal Lebensmittelwagen mit übermäßig verkrusteten Speiseresten. Muss alles reinigen und pflegen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ungenutzte Kühler müssen von den Räumlichkeiten entfernt werden. —Mitarbeiterfahrräder dürfen nicht im Lagerraum für Trockenfutter aufbewahrt werden.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: schmutziger, fleckiger Deckenlichtschild im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Muss reinigen und pflegen. —beschädigte Decke im Geschirrraum, die von der Decke fällt. Muss repariert werden. —Wand an der Geschirrspülmaschine mit geschwärzten, beschädigten Fliesen. Muss ersetzen/reparieren sein sauber, glatt und reinigbar - darf keinen unebenen, expandierenden Sprühschaum als Dichtungsmittel an Wänden in der gesamten Anlage verwenden. Muss entfernt werden, um glatt und reinigbar zu sein.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Fehlender leichter Scheich über dem Bereich der Lebensmittelzubereitung. Muss ersetzt werden.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Bekannte persönliche Gegenstände der Mitarbeiter, die in den Regalen für Trockenfutter gelagert werden. Muss einen ausgewiesenen Lagerbereich für persönliche Gegenstände der Mitarbeiter bereitstellen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: beobachtete abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate. Muss gültige Lebensmittelhandler-Zertifikate für alle erforderlichen Mitarbeiter vorlegen.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: vorherige Kernverletzung #49 -beobachtete Eisbildung beim Gehen im Gefrierkondensator. Muss den Aufbau und Pflege des Eisblocks entfernen. Von 6-19-19 #2293861 nicht korrigiert. Vorrangige Foundation Verletzung 7-42-090 Zitieren ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen, die von allen Mitarbeitern überprüft wurde. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-010 Zitat ausgegeben.
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Beobachtete roh tierischen Ursprungs Huhn in der Köche Linie zwei Türen Kühler im oberen Teil des Kühlers direkt neben verzehrfertigen Schnittkäse gelagert, dann in einen anderen Kühler gezogen und dann direkt über dem verzehrfertigen Lasagne gelagert. Bewerteter angemessener Lebensmittelschutz und Trennung von rohen tierischen Lebensmitteln mit verzehrfertigen Lebensmitteln. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitieren ausgegeben.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Chemische Geschirrmaschine, die nach mehreren Versuchen das Chlordesinfektionsmittel nicht richtig abgibt. 0 ppm Chlor festgestellt. Während der Inspektion wird kein Geschirr gewaschen. Es wurde kein Zitat ausgegeben. Vorrangige Verletzung 7-38-025. Maschine zur Inspektion aufbewahrt und darf erst verwendet werden, wenn das Desinfektionsmittel repariert und ordnungsgemäß ausgibt. C. D. P. H. wurde zur Markierung kontaktiert.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete das Innere des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine mit schwarzer und rosa Schleim-Substanz auf Eis für Kontaktflächen. Bewiesen, Schleimsubstanz zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Foundation Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Anmerkungen: beobachtete zubereitete, verzehrfertige TCS-Lebensmittel wie gekochte Eier, gekochtes Küken, geschnittener Käse, gekochte Lasagne, gekochte Nudeln, gekochtes Roastbeef, Speck, Alfredo-Sauce, Hühnersuppe, nicht richtig mit einem Verfallsdatum gekennzeichnet. Lebensmittel, die entweder keine Etiketten haben oder nur mit dem Vorbereitungsdatum gekennzeichnet sind. Alle Lebensmittel werden verworfen. Vorrangige Foundation Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter für große Lebensmittel müssen ordnungsgemäß mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: Wischtücher im gesamten Vorbereitungsbereich müssen in einem Behälter mit einer dazwischenliegenden Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: defekter/fehlender Türgriff an der Kühltür der Kochleitung. Muss ersetzt werden. —darf keine Plastikfolie als Türgriff für den Vorbereitungsofen verwenden.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: rostiges, mit Lebensmitteln verkrustetes Metallregal im gesamten begehbaren Kühler. Muss Rost entfernen, reinigen und pflegen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: innen und außen aller Kühler und Gefrierschränke mit Schmutz und Speiseresten. Metallregal Lebensmittelwagen mit übermäßig verkrusteten Speiseresten. Muss alles reinigen und pflegen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ungenutzte Kühler müssen von den Räumlichkeiten entfernt werden. —Mitarbeiterfahrräder dürfen nicht im Lagerraum für Trockenfutter aufbewahrt werden.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: schmutziger, fleckiger Deckenlichtschild im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Muss reinigen und pflegen. —beschädigte Decke im Geschirrraum, die von der Decke fällt. Muss repariert werden. —Wand an der Geschirrspülmaschine mit geschwärzten, beschädigten Fliesen. Muss ersetzen/reparieren sein sauber, glatt und reinigbar - darf keinen unebenen, expandierenden Sprühschaum als Dichtungsmittel an Wänden in der gesamten Anlage verwenden. Muss entfernt werden, um glatt und reinigbar zu sein.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Fehlender leichter Scheich über dem Bereich der Lebensmittelzubereitung. Muss ersetzt werden.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Bekannte persönliche Gegenstände der Mitarbeiter, die in den Regalen für Trockenfutter gelagert werden. Muss einen ausgewiesenen Lagerbereich für persönliche Gegenstände der Mitarbeiter bereitstellen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: beobachtete abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate. Muss gültige Lebensmittelhandler-Zertifikate für alle erforderlichen Mitarbeiter vorlegen.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: vorherige Kernverletzung #49 -beobachtete Eisbildung beim Gehen im Gefrierkondensator. Muss den Aufbau und Pflege des Eisblocks entfernen. Von 6-19-19 #2293861 nicht korrigiert. Vorrangige Foundation Verletzung 7-42-090 Zitieren ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
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| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
1.6K
Datum der Meldung: 11. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Papierhandtücher oder Händetrocknungsgeräte am Handwaschbecken im Metzgerbereich und im Waschraum des Personals. Auf meine Anfrage hin stellte der Mitarbeiter in beiden Bereichen Papierhandtücher zur Verfügung. Verstoß gegen die vorrangige …
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Papierhandtücher oder Händetrocknungsgeräte am Handwaschbecken im Metzgerbereich und im Waschraum des Personals. Auf meine Anfrage hin stellte der Mitarbeiter in beiden Bereichen Papierhandtücher zur Verfügung. Verstoß gegen die vorrangige …
Grundlage: 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit drei Fächern im hinteren Bereich ist keine Seife vorhanden. Nach meiner Anfrage stellt der Besitzer Seife an besagter Spüle zur Verfügung. Schwerwiegender Fundamentverstoß: 7-38-030 (c) konsolidiert mit dem oben genannten Verstoß.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am hinteren Utensilienwaschbereich, Handwaschbecken. Muss eine Beschilderung anbringen, die die Mitarbeiter anweist, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: tcs Lebensmittel bei falscher Temperatur. Wir beobachteten 4 Gallonen Milch bei einer Temperatur von 5,2 °F bis 52,7 °F, ein Dutzend Eier bei einer Temperatur von 46,6 °F, die an der Ausstellungsfarbe im Verkaufsbereich aufbewahrt wurden. Produkte, die weggeworfen und denaturiert wurden. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41F und darunter aufrechterhalten. 10 Pfund, Wert 40$. Vorrangige Verletzung:7-38-005, Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir haben auf dem gesamten Gelände über 300 Mäusekot beobachtet. Im Verkaufsbereich: unter den Regalen, oben auf den Regalen neben den Lebensmitteln (Reis, Mehl usw.), auf Fensterbänken. Wir beobachteten zerfressene Säcke mit trockenen Lebensmitteln an Vorderwitwen und in den Regalen der Verkaufsfläche. Ich beobachtete auch eine lebende Maus, die unter einem Regal hervorrannte und unter eine zweitürige Gefriertruhe fiel. Der Kot von Nagetieren befindet sich auch im Waschbereich und in der Ablage der hinteren Utensilien: auf dem Boden, den Regalen und der Ausrüstung. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Lassen Sie die Räumlichkeiten von einer Schädlingsbekämpfungsfirma warten und beseitigen Sie Nagetiere. Vorrangige Verletzung: 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung bereitgestellt. Es wurde angewiesen, alle erforderlichen Unterlagen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Fundamente:7-38-020 (c), Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die äußere Öffnung ist nicht geschützt. Vordere und hintere Türen mit Lücken von 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll an der Unterseite der Türen. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben, um das Eindringen von Schädlingen zu minimieren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milch- und Limonadenkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden. Das erhöhte Regal hat sich als richtig erwiesen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Wasserhähne am Handwaschbecken und am Waschbecken mit drei Fächern. Muss repariert werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden unter Regalen und Geräten sind nicht sauber. Muss Tropfen, Schmutz und Gegenstände von den Böden im gesamten Gebäude entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung und unnötige Gegenstände an der Hintertür und auf der Oberseite des hinteren begehbaren Gefrierschranks. Alle unnötigen Gegenstände müssen entfernt und alles andere aufbewahrt werden, um die Reinigung zu erleichtern und Schädlingsbefall zu verhindern. Begehbare Gefrierschränke sind überfüllt und nicht zugänglich. Muss organisiert und zugänglich bleiben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: getrocknete Speisereste an Wänden in der Fleischabteilung. Löcher und kaputte Wand im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern. Großes Loch in der Decke über dem hinteren begehbaren Gefrierschrank. Die Oberflächen müssen aus glatten, reinigbaren und nicht absorbierenden Materialien bestehen. Muss Wände und Decken reinigen, reparieren und warten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene und fehlende Schulungszertifikate für Lebensmittelhandwerker. Es wurde angewiesen, die Schulung für 3 Mitarbeiter zu erneuern und den aktuellen Nachweis der Lebensmittelhandhaberausbildung vorzulegen.
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit drei Fächern im hinteren Bereich ist keine Seife vorhanden. Nach meiner Anfrage stellt der Besitzer Seife an besagter Spüle zur Verfügung. Schwerwiegender Fundamentverstoß: 7-38-030 (c) konsolidiert mit dem oben genannten Verstoß.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am hinteren Utensilienwaschbereich, Handwaschbecken. Muss eine Beschilderung anbringen, die die Mitarbeiter anweist, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: tcs Lebensmittel bei falscher Temperatur. Wir beobachteten 4 Gallonen Milch bei einer Temperatur von 5,2 °F bis 52,7 °F, ein Dutzend Eier bei einer Temperatur von 46,6 °F, die an der Ausstellungsfarbe im Verkaufsbereich aufbewahrt wurden. Produkte, die weggeworfen und denaturiert wurden. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41F und darunter aufrechterhalten. 10 Pfund, Wert 40$. Vorrangige Verletzung:7-38-005, Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir haben auf dem gesamten Gelände über 300 Mäusekot beobachtet. Im Verkaufsbereich: unter den Regalen, oben auf den Regalen neben den Lebensmitteln (Reis, Mehl usw.), auf Fensterbänken. Wir beobachteten zerfressene Säcke mit trockenen Lebensmitteln an Vorderwitwen und in den Regalen der Verkaufsfläche. Ich beobachtete auch eine lebende Maus, die unter einem Regal hervorrannte und unter eine zweitürige Gefriertruhe fiel. Der Kot von Nagetieren befindet sich auch im Waschbereich und in der Ablage der hinteren Utensilien: auf dem Boden, den Regalen und der Ausrüstung. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Lassen Sie die Räumlichkeiten von einer Schädlingsbekämpfungsfirma warten und beseitigen Sie Nagetiere. Vorrangige Verletzung: 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung bereitgestellt. Es wurde angewiesen, alle erforderlichen Unterlagen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Fundamente:7-38-020 (c), Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die äußere Öffnung ist nicht geschützt. Vordere und hintere Türen mit Lücken von 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll an der Unterseite der Türen. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben, um das Eindringen von Schädlingen zu minimieren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milch- und Limonadenkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden. Das erhöhte Regal hat sich als richtig erwiesen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Wasserhähne am Handwaschbecken und am Waschbecken mit drei Fächern. Muss repariert werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden unter Regalen und Geräten sind nicht sauber. Muss Tropfen, Schmutz und Gegenstände von den Böden im gesamten Gebäude entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung und unnötige Gegenstände an der Hintertür und auf der Oberseite des hinteren begehbaren Gefrierschranks. Alle unnötigen Gegenstände müssen entfernt und alles andere aufbewahrt werden, um die Reinigung zu erleichtern und Schädlingsbefall zu verhindern. Begehbare Gefrierschränke sind überfüllt und nicht zugänglich. Muss organisiert und zugänglich bleiben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: getrocknete Speisereste an Wänden in der Fleischabteilung. Löcher und kaputte Wand im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern. Großes Loch in der Decke über dem hinteren begehbaren Gefrierschrank. Die Oberflächen müssen aus glatten, reinigbaren und nicht absorbierenden Materialien bestehen. Muss Wände und Decken reinigen, reparieren und warten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene und fehlende Schulungszertifikate für Lebensmittelhandwerker. Es wurde angewiesen, die Schulung für 3 Mitarbeiter zu erneuern und den aktuellen Nachweis der Lebensmittelhandhaberausbildung vorzulegen.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum der Meldung: 10. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago oder …
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago oder …
einem Nachweis eines Zertifikats beim Umgang mit TCS-Produkten wie Reis, Hühnchen, Schweinefleisch usw. Beauftragte Person, jemand vor Ort, muss jedes Mal, wenn Essen vorgekocht und serviert wird, ein Zertifikat vorlegen. Zitat der Priority Foundation 7-38-012 veröffentlicht
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe eine volle Pfanne mit Chow-Mein-Nudeln zum Verkauf in der vorderen Vitrine zum Verkauf beobachtet. Die Nudeln hatten eine falsche Temperatur von 120 Grad. Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurden Lebensmittel weggeworfen. Alle anderen Lebensmittel, falls vorhanden, haben eine angemessene Temperatur. Zitat mit Priorität 7-38-005 veröffentlicht
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich klares Wasser aus dem Bodenablauf staut, wenn das vordere Handwaschbecken benutzt wird. Es wurde angewiesen, den Abfluss zu korrigieren und das andere Handwaschbecken zu verwenden, bis das Spülbecken/Abfließen korrigiert ist. Zitat der Priority Foundation 7-38-025 veröffentlicht
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Außenbereich mit Fett- und Müllabfällen ist nicht gepflegt. Müllcontainer öffnen sich, Lebensmittel, Lebensmittelbehälter und Schmutz liegen zusammen mit dem Fettbehälter auf dem Boden, an dessen Oberseite Fett verkrustet ist. Der diensthabende Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und sauber zu halten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Boden unter den Kochgeräten muss gereinigt werden, um alle Speisereste und Ablagerungen zu entfernen. Reinigen und pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der diensthabende Manager besitzt kein Allergenzertifikat. Es wurde angewiesen, das Zertifikat vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe eine volle Pfanne mit Chow-Mein-Nudeln zum Verkauf in der vorderen Vitrine zum Verkauf beobachtet. Die Nudeln hatten eine falsche Temperatur von 120 Grad. Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurden Lebensmittel weggeworfen. Alle anderen Lebensmittel, falls vorhanden, haben eine angemessene Temperatur. Zitat mit Priorität 7-38-005 veröffentlicht
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich klares Wasser aus dem Bodenablauf staut, wenn das vordere Handwaschbecken benutzt wird. Es wurde angewiesen, den Abfluss zu korrigieren und das andere Handwaschbecken zu verwenden, bis das Spülbecken/Abfließen korrigiert ist. Zitat der Priority Foundation 7-38-025 veröffentlicht
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Außenbereich mit Fett- und Müllabfällen ist nicht gepflegt. Müllcontainer öffnen sich, Lebensmittel, Lebensmittelbehälter und Schmutz liegen zusammen mit dem Fettbehälter auf dem Boden, an dessen Oberseite Fett verkrustet ist. Der diensthabende Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und sauber zu halten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Boden unter den Kochgeräten muss gereinigt werden, um alle Speisereste und Ablagerungen zu entfernen. Reinigen und pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der diensthabende Manager besitzt kein Allergenzertifikat. Es wurde angewiesen, das Zertifikat vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
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Datum der Meldung: 11. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetierkot auf dem Gelände. 80 an der Seite der Kühler hinten, 30 vorne an der Servicelinie und 60 hinter den Gefriertruhen im seitlichen Essbereich. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu …
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetierkot auf dem Gelände. 80 an der Seite der Kühler hinten, 30 vorne an der Servicelinie und 60 hinter den Gefriertruhen im seitlichen Essbereich. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu …
entfernen, den Bereich zu reinigen/zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden, um Hilfe zu erhalten. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Tür nicht gegen Nagetiere/Insekten geschützt ist. Es wurde angewiesen, die hintere Tür vor Nagetieren und Insekten zu schützen und zu warten.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Lebensmittelhändler mit langem Bart im Bereich der Essenszubereitung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Lebensmittelhändler eine Bartfesseln tragen und pflegen zu lassen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Schneidbretter im hinteren Vorbereitungsbereich mit tiefen, dunklen Rillen und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, Schneidbretter zu schleifen oder auszutauschen. Sorgen Sie für eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Lagerregale in allen Kühlern mit Rost beobachtet. Es wurde angewiesen, Rost zu entfernen und zu pflegen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe Folgendes beobachtet, das gereinigt werden muss, um Lebensmittel und Schmutzablagerungen zu entfernen: -Lagerregale in allen Kühlern. -Zubereitungstische — Außenseite der Koch- und Kühlgeräte und der Spülbecken — Innenausstattung der Kühl- und Gefrierschränke mit detaillierten Anweisungen zur Reinigung und Pflege.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten in den Toilettenräumen. Es wurde angewiesen, die Deckenplatten auszutauschen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Böden in den Ecken beobachtet, unter/um alle Koch- und Kühlgeräte, im Inneren des begehbaren Kühl-/Gefrierschranks, Lagerregale und Waschbecken mit Lebensmitteln, Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, die Böden durchgehend zu reinigen und zu pflegen. -Wände und Decke in den vorderen und hinteren Zubereitungsbereichen mit Essensspritzern, Schmutz und Staub. Es wurde angewiesen, Wände und Decken detailliert zu reinigen und zu pflegen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler vor Ort ohne Bescheinigungen über Lebensmittelhändler. Es wurde angewiesen, jederzeit aktuelle Zertifikate vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Tür nicht gegen Nagetiere/Insekten geschützt ist. Es wurde angewiesen, die hintere Tür vor Nagetieren und Insekten zu schützen und zu warten.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Lebensmittelhändler mit langem Bart im Bereich der Essenszubereitung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Lebensmittelhändler eine Bartfesseln tragen und pflegen zu lassen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Schneidbretter im hinteren Vorbereitungsbereich mit tiefen, dunklen Rillen und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, Schneidbretter zu schleifen oder auszutauschen. Sorgen Sie für eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe die Lagerregale in allen Kühlern mit Rost beobachtet. Es wurde angewiesen, Rost zu entfernen und zu pflegen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe Folgendes beobachtet, das gereinigt werden muss, um Lebensmittel und Schmutzablagerungen zu entfernen: -Lagerregale in allen Kühlern. -Zubereitungstische — Außenseite der Koch- und Kühlgeräte und der Spülbecken — Innenausstattung der Kühl- und Gefrierschränke mit detaillierten Anweisungen zur Reinigung und Pflege.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten in den Toilettenräumen. Es wurde angewiesen, die Deckenplatten auszutauschen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Böden in den Ecken beobachtet, unter/um alle Koch- und Kühlgeräte, im Inneren des begehbaren Kühl-/Gefrierschranks, Lagerregale und Waschbecken mit Lebensmitteln, Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, die Böden durchgehend zu reinigen und zu pflegen. -Wände und Decke in den vorderen und hinteren Zubereitungsbereichen mit Essensspritzern, Schmutz und Staub. Es wurde angewiesen, Wände und Decken detailliert zu reinigen und zu pflegen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler vor Ort ohne Bescheinigungen über Lebensmittelhändler. Es wurde angewiesen, jederzeit aktuelle Zertifikate vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
368
Aktuelle interessante Berichte
Mit Frischkäse gefüllte Mini-Bagels von Feel Good Foods — wegen nicht deklariertem Gluten zurückgerufen
vor 3 Tagen •source www.fda.gov
Recall notice
Feel Good Foods ruft freiwillig seine glutenfreien Mini-Bagels mit Frischkäsefüllung mit Plain and Everything aromatisiert zurück. Die Produkte können nicht deklariertes Gluten enthalten, das aufgrund einer Kreuzkontamination vorhanden sein kann. Menschen mit einer Allergie oder einer starken Glutenempfindlichkeit laufen Gefahr, schwere allergische Reaktionen zu entwickeln, wenn sie
…
diese Produkte konsumieren. Die mit glutenfreiem Frischkäse gefüllten Mini-Bagels werden landesweit über nationale Einzelhändler vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Unternehmen eine (1) Verbrauchermeldung über eine Nebenwirkung von Gluten erhalten hatte.
Die zurückgerufenen, mit Frischkäse gefüllten einfachen Mini-Bagels mit UPC 89903900283 und die mit Frischkäse gefüllten Mini-Bagels mit UPC 89903900286 sind in Pappkartons verpackt, auf der Vorderseite steht „Feel Good Foods“ und der unten aufgeführten Bagelgeschmack. Der Rückruf umfasst alle Mindesthaltbarkeitsdaten vom 29.05.24 bis zum 17.09.25, die sich auf der Unterseite des Kartons befinden. Bitte sehen Sie sich die Fotos der Kartonetikettierung an, da das Produkt aufgrund der Neugestaltung der Verpackung zwei Arten der Etikettierung enthalten kann.
Das zurückgerufene Produkt finden Sie im Tiefkühlbereich. Keine anderen Produkte von Feel Good Foods sind betroffen.
Betroffene Verbraucher sollten den Konsum des Produkts einstellen und können ihren Einzelhändler aufsuchen, um eine vollständige Rückerstattung der Produkte zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Feel Good Foods
Markenname: Feel Good Foods
Produkt zurückgerufen: Mit Frischkäse gefüllte Mini-Bagels
Grund des Rückrufs: Potenzielles oder nicht deklariertes Allergen - Gluten
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/feel-good-foods-issues-voluntary-recall-gluten-free-cream-cheese-stuffed-mini-bagels
Die zurückgerufenen, mit Frischkäse gefüllten einfachen Mini-Bagels mit UPC 89903900283 und die mit Frischkäse gefüllten Mini-Bagels mit UPC 89903900286 sind in Pappkartons verpackt, auf der Vorderseite steht „Feel Good Foods“ und der unten aufgeführten Bagelgeschmack. Der Rückruf umfasst alle Mindesthaltbarkeitsdaten vom 29.05.24 bis zum 17.09.25, die sich auf der Unterseite des Kartons befinden. Bitte sehen Sie sich die Fotos der Kartonetikettierung an, da das Produkt aufgrund der Neugestaltung der Verpackung zwei Arten der Etikettierung enthalten kann.
Das zurückgerufene Produkt finden Sie im Tiefkühlbereich. Keine anderen Produkte von Feel Good Foods sind betroffen.
Betroffene Verbraucher sollten den Konsum des Produkts einstellen und können ihren Einzelhändler aufsuchen, um eine vollständige Rückerstattung der Produkte zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Feel Good Foods
Markenname: Feel Good Foods
Produkt zurückgerufen: Mit Frischkäse gefüllte Mini-Bagels
Grund des Rückrufs: Potenzielles oder nicht deklariertes Allergen - Gluten
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/feel-good-foods-issues-voluntary-recall-gluten-free-cream-cheese-stuffed-mini-bagels
303
Manayunk Brewing Company, Main Street, Philadelphia, PA, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-qdyzm927
Ich bestellte Hühnchen-Tacos von der Manayunk Brewing Company mit ein paar Getränken. Ich bin um 3:30 Uhr mit schrecklichen Magenschmerzen aufgewacht und habe seitdem ununterbrochen Durchfall. Ich weiß mit Sicherheit, dass es die Tacos waren, weil mein Freund nicht getrunken hat, aber auch behauptet hat, dass er sich auf ähnliche Weise krank fühlt
| Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
1.0K
Jimmy John's, 11th Avenue South, Birmingham, AL, Vereinigte Staaten
vor 4 Wochen •reported by user-ctgxy227
Ich habe das Veggie-Sub bei Jimmy Johns bestellt, ich mochte den Geschmack nicht, also habe ich nur die Hälfte gegessen, ich habe sogar die Mayo abgewischt. Ich fühlte mich innerhalb von 2 Stunden nach dem Essen ziemlich knorrig, ich fühlte mich in den letzten 40 Minuten sehr
…
„wurfbereit“.. ich musste mich zum Kotzen zwingen, weil das Gefühl einfach unerträglich war.. ich glaube nicht, dass es mir besser gemacht hat. Mir ist immer noch übel, mein Magen verkrampft sich, mir ist sehr heiß und ich muss trotzdem kotzen.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe
245
Costco Wholesale, Santa Rosa Avenue, Santa Rosa, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-xckt7293
Ich kaufe Bio-Hühnchen bei Costco. Ich koche das Huhn am selben Tag, 2 Familienmitglieder und ich selbst wurde sehr krank, ich habe immer noch eines
Ungekochtes Hähnchen, der Beutel, er ist voller Luft, auch wenn es gefroren ist | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
Ungekochtes Hähnchen, der Beutel, er ist voller Luft, auch wenn es gefroren ist | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
165
G
user-gtvd4932
Bio ist, wenn dem Vogel das Wachstumshormon nicht gefüttert oder injiziert wurde, wodurch er schneller als gewöhnlich größer wird usw., aber das bedeutet nicht unbedingt, dass das Futter sicher zu essen ist. Soweit ich sehe, erscheinen mir die Farben (übermäßig rot und dunkel) dieser Hühner nicht normal, auch die Luft im gefrorenen Beutel könnte ein Indikator für mikrobielles Wachstum sein, also ist es besser, das zweite nicht zu essen.
- vor 3 Wochen
- Antworten
Stater Bros. Markets, East Los Angeles Avenue, Simi Valley, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 5 Tagen •reported by user-wdmtq813
Ich habe die Trü Frü Schokoerdbeeren gekauft und sie schmeckten nach NAGELLACK, was mich unkontrolliert zum Erbrechen brachte.
| Symptome: Erbrechen
470
Rose & Crown Restaurant & Pub, Railway Avenue, Canmore, AB, Kanada
vor 2 Wochen •reported by user-wbyj9978
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Fish and Chips von Rose and Crown wurden gestern Abend gegen 19 Uhr gegessen.
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Fish and Chips von Rose and Crown wurden gestern Abend gegen 19 Uhr gegessen.
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
2
Das verrückte Huhn, W Duarte Road, Arcadia, CA 91007, USA
vor 4 Wochen •reported by user-vtkf2355
Heute haben wir Hühnchen gekauft, mit Salat, Pommes und Mac & Cheese.
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Mac & Cheese
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Mac & Cheese
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen
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Sparen Sie viel, West Main Street, Leroy, NY, USA
vor 2 Wochen •reported by user-pfxp6949
Habe am 28. März Rinderhackfleisch gekauft. Am besten bis zum ersten April datiert. Unsicher, ob es sich um umgepacktes Fleisch handelt, kein schlechter Geruch oder Verfärbung. Hatte aber generischen weißen Schaum mit Plastikfolie und Lebensmittelaufklebern. Keine Marke. Ich habe nicht, die Verpackung wurde kurz nach dem Kotzen
…
weggeworfen. Ich werde in diesem Chaos nicht nach Beweisen gefischt. Ich habe das Fleisch gründlich auf 180 Grad gekocht und etwa 4 Stunden später, nachdem ich hausgemachte Tacos zubereitet hatte, kotzte ich und blieb das meiste Wochenende auf der Toilette hängen. Dies ist eine bessere Zusammenfassung eines früheren Berichts und ein Update zu meinem letzten Bericht vor 17 Stunden.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe
5
Schweinswurst mit Steinpilzen aufgrund von Listeria monocytogenes zurückgerufen
vor 1 Woche •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Maison des Viandes Du Bazadais hat wegen des Vorhandenseins von Listeria Monocytogenes einen Rückruf für seinen Saucisson de porc sec aux Cèpes herausgegeben. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben. Das Vorhandensein von Listeria Monocytogenes wurde bei Routinetests entdeckt.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um …
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um …
den Saucisson de porc sec aux Cèpes, der unter der Marke Maison des Viandes Du Bazadais verkauft wird.
- GTIN von 3770004743339.
- Losnr. 24100732
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 26.05.2024.
Das Produkt wurde einzeln verkauft und war vom 18.03.2024 bis zum 28.04.2024 käuflich zu erwerben.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14246/Interne
- GTIN von 3770004743339.
- Losnr. 24100732
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 26.05.2024.
Das Produkt wurde einzeln verkauft und war vom 18.03.2024 bis zum 28.04.2024 käuflich zu erwerben.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14246/Interne
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McDonald's, Heiterer Blick, Großweitzschen, Germany
vor 2 Wochen •reported by user-kkdrk252
Übelkeit erbrechen und Durchfall sowie Zittern eine halbe Stunde nach dem Essen. Dies trat bei 2 Personen auf.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Andere
1
Gemeldet von
Vielen Dank für Ihren Bericht!
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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
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