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Regulierungsbericht
S & S Thailändisches panasiatisches Restaurant, 3558 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Februar 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-305. 12 beobachtete Abflussrohre im Lebensmittellager im Keller, die nicht abgeschirmt sind. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Abfallleitungen abzudichten, um mögliche Tropfen abzufangen. (Lebensmittel dürfen nicht…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-305. 12 beobachtete Abflussrohre im Lebensmittellager im Keller, die nicht abgeschirmt sind. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Abfallleitungen abzudichten, um mögliche Tropfen abzufangen. (Lebensmittel dürfen nicht…
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Regulierungsbericht
Manee Thailändisches asiatisches Restaurant & Sushi, 3558 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Dez 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und die entsprechenden Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe,…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und die entsprechenden Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe,…
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