Lebensmittelsicherheitsberichte: Oromo Cafe, 4703 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Oromo Café, 4703 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 2. Juni 2023
59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde nicht innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens behoben. In Bericht #2576448 vom 26. Mai 2023 wurde die Einrichtung angewiesen, eine irreversible Temperaturanzeige für die Geschirrspülmaschine bereitzustellen. Es wurde…
59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde nicht innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens behoben. In Bericht #2576448 vom 26. Mai 2023 wurde die Einrichtung angewiesen, eine irreversible Temperaturanzeige für die Geschirrspülmaschine bereitzustellen. Es wurde…
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Regulierungsbericht
Oromo Café, 4703 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. Mai 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Maschine mit heißem Wasser nicht konstant die richtigen Desinfektionstemperaturen für den letzten Spülgang einhält. Die Desinfektionstemperatur der Maschine würde 173 f erreichen, bevor…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Maschine mit heißem Wasser nicht konstant die richtigen Desinfektionstemperaturen für den letzten Spülgang einhält. Die Desinfektionstemperatur der Maschine würde 173 f erreichen, bevor…
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