Lebensmittelsicherheitsberichte: Pasta Palazzo, 1966 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
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Regulierungsbericht
Pasta Palazzo, 1966 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Apr 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-201. 12: Fett an Wänden/Türen im Lagerbereich auf der anderen Seite des Spülbeckens mit drei Fächern. Reinigen und pflegen
Quelle: chicago.gov
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-201. 12: Fett an Wänden/Türen im Lagerbereich auf der anderen Seite des Spülbeckens mit drei Fächern. Reinigen und pflegen
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Pasta-Palazzo, 1966 N Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 01.03.2022
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete chemische Desinfektionsgeschirrmaschine mit Chlor, die Chlordesinfektionsmittel nicht richtig abgibt, während das Geschirr gewaschen wurde. Nach mehreren Versuchen wurde 0 ppm Chlor festgestellt. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-025, Zitat ausgestellt.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln…
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete chemische Desinfektionsgeschirrmaschine mit Chlor, die Chlordesinfektionsmittel nicht richtig abgibt, während das Geschirr gewaschen wurde. Nach mehreren Versuchen wurde 0 ppm Chlor festgestellt. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-025, Zitat ausgestellt.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln…
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