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Regulierungsbericht
Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: observed employee drinking from open beverage container at the main cook line area. Instructed to provide designated areas for employees to eat, drink, or use tobacco that does not pose risk of…
Regulierungsbericht
Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung oder Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Angewiesen, eine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung zu stellen und das Zertifikat…
Regulierungsbericht
Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: beobachtete verantwortliche Person ohne Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und Handhabung von Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) während der Inspektion. Hat das Servsafe-Zertifikat…
