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Regulierungsbericht
Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
6. Ordnungsgemäßes Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass ein Mitarbeiter im Bereich der Hauptkochlinie aus einem offenen Getränkebehälter trank. Es wurde angewiesen, ausgewiesene Bereiche für Mitarbeiter bereitzustellen, in denen sie essen, trinken oder Tabak konsumieren können, ohne das…
Regulierungsbericht
Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung oder Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Angewiesen, eine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung zu stellen und das Zertifikat…
Regulierungsbericht
Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: beobachtete verantwortliche Person ohne Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und Handhabung von Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) während der Inspektion. Hat das Servsafe-Zertifikat…
