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Regulierungsbericht
Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
48. Geschirrspüleinrichtungen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein chemisches Testkit zur Überprüfung der Konzentration der quaternären Ammoniumlösung während der Inspektion vorgefunden. Der Manager stellte Bleichteststreifen mit einem Drei-Kammer-Spülbecken mit Quat-Desinfektionslösung bereit. Der Manager wurde angewiesen, ein Testkit für die…
Nachbarschaft Sbarro, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •reported by user-brhj4677 • einzelheiten
Regulierungsbericht
Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen und Pasta serviert werden. Der geschulte, zertifizierte Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss während…
