Rapport par
Rapport réglementaire
Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun kit de test chimique pour tester la concentration de la solution d'ammonium quaternaire n'était disponible lors de l'inspection. Le responsable a…
Quartier Sbarro, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-brhj4677 • détails
Rapport réglementaire
Sbarro, 5554 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place, tandis que des plats TCS tels que du poulet…
