Lebensmittelsicherheitsberichte: Siam Treasure, 7152 North Harlem Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Siam Treasure, 7152 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 18. Januar 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Fett und Speiseresten auf Böden, Seiten von Geräten und im Inneren von Friteusenschränken. Anweisungen zur detailgetreuen Reinigung und Pflege in gutem Zustand.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Fett und Speiseresten auf Böden, Seiten von Geräten und im Inneren von Friteusenschränken. Anweisungen zur detailgetreuen Reinigung und Pflege in gutem Zustand.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche…
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Regulierungsbericht
Siam Treasure, 7152 North Harlem Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren • einzelheiten
Inspection Failure: 07-Jan-20
Details: > OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE ON SITE BUT CLEAN UP KIT OBSERVED TO BE INCOMPLETE. (MISSING SANITIZER FOR NORO VIRUS AND DESIGNATED MOP) . INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION…
Details: > OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE ON SITE BUT CLEAN UP KIT OBSERVED TO BE INCOMPLETE. (MISSING SANITIZER FOR NORO VIRUS AND DESIGNATED MOP) . INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION…
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Regulierungsbericht
Siam Treasure, 7152 North Harlem Avenue, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren • einzelheiten
> 2-102.14(N)-NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11- NO PROCEDURE FOR CLEANING WHEN AN EMPLOYEEE OR A PATRON EXPERIENCES VOMITING AND/OR DIARRHEA. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> 5-202.12(A)-NO HAND SINK IN THE DISH WASHING AREA. INSTRUCTED…
> 2-501.11- NO PROCEDURE FOR CLEANING WHEN AN EMPLOYEEE OR A PATRON EXPERIENCES VOMITING AND/OR DIARRHEA. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> 5-202.12(A)-NO HAND SINK IN THE DISH WASHING AREA. INSTRUCTED…
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