Datum des Berichts: 28. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete ein Schneidebrett mit dunklen Rillen. Angewiesen, dunkle Rillen zu entfernen oder zu ersetzen.