Relatórios de segurança alimentar: Sunny Sub, 380 E 71st St, Chicago, IL 60619, USA
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Relatório Regulatório
Sunny Sub, 380 E 71st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de dezembro de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma tábua de corte com ranhuras escuras. Instruído a remover ranhuras escuras ou substituí-las.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma tábua de corte com ranhuras escuras. Instruído a remover ranhuras escuras ou substituí-las.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501.…
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