Lebensmittelsicherheitsberichte: Swedish covenant hospital, 5145 S California Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Krankenhaus/Cafeteria des schwedischen Bundes, 5145 N California Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 3. Nov. 2021
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sauber
- Kommentare: 4-602. 13 reinigen Sie das Innere der Lagerschränke gegenüber der Kochlinie im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung und im Grillzubereitungsbereich sowie im Innen- und Außenbereich der Friteusen. Reinigen Sie die Oberseite der…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sauber
- Kommentare: 4-602. 13 reinigen Sie das Innere der Lagerschränke gegenüber der Kochlinie im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung und im Grillzubereitungsbereich sowie im Innen- und Außenbereich der Friteusen. Reinigen Sie die Oberseite der…
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Regulierungsbericht
Krankenhaus des schwedischen Bundes, 5145 South California Avenue, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. Oktober 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete ungefähr 25 lebende Kakerlaken auf dem Boden und an der Wand hinter den Kochgeräten an der Kochlinie und in den Lagerschränken vor der Kochlinie. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete ungefähr 25 lebende Kakerlaken auf dem Boden und an der Wand hinter den Kochgeräten an der Kochlinie und in den Lagerschränken vor der Kochlinie. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um…
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