Rapports de sécurité alimentaire: Swedish covenant hospital, 5145 S California Ave, Chicago, IL 60632, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Hôpital Swedish Covenant Hospital/Cafétéria, 5145 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 nov. 2021
49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : 4-602. 13 nettoyer l'intérieur des armoires de rangement en face de la ligne du cuisinier dans la zone de préparation des aliments arrière et la…
49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : 4-602. 13 nettoyer l'intérieur des armoires de rangement en face de la ligne du cuisinier dans la zone de préparation des aliments arrière et la…
124
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Hôpital de l'alliance suédoise, 5145 South California Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 oct. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé environ 25 cafards vivants sur le sol et le mur derrière l'équipement de cuisson à la ligne du cuisinier et dans les armoires de rangement devant la…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé environ 25 cafards vivants sur le sol et le mur derrière l'équipement de cuisson à la ligne du cuisinier et dans les armoires de rangement devant la…
124
Commentaires
Commentaire