Lebensmittelsicherheitsberichte: The Pasta Bowl - Lincoln Square, 4343 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Regulierungsbericht
Die Nudelschale, 4343 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12.11.2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago Food Service
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager zwischen 13:50-14:20 Uhr beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, das Zertifikat des Foodservice-Managers der Stadt Chicago jederzeit vor Ort zu halten. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-012. Zitat…
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago Food Service
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager zwischen 13:50-14:20 Uhr beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, das Zertifikat des Foodservice-Managers der Stadt Chicago jederzeit vor Ort zu halten. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-012. Zitat…
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Regulierungsbericht
Die Pasta Bowl, 4343 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: bemerkte keinen dizierten Lebensmittelmanager im Dienst, während TCS-Lebensmittel (Pasta, Huhn) zum Zeitpunkt der Inspektion zubereitet und serviert wurden. Der zertifizierte Lebensmittelmanager kam 30 Minuten nach Beginn der Inspektion in der Einrichtung an. Beaufhin Verantwortlicher,…
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: bemerkte keinen dizierten Lebensmittelmanager im Dienst, während TCS-Lebensmittel (Pasta, Huhn) zum Zeitpunkt der Inspektion zubereitet und serviert wurden. Der zertifizierte Lebensmittelmanager kam 30 Minuten nach Beginn der Inspektion in der Einrichtung an. Beaufhin Verantwortlicher,…
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