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Datum der Meldung: 2. April 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b): In einem der Vorbereitungskühler im Hauptbereich der Lebensmittelzubereitung wurden keine Umgebungsluftthermometer beobachtet.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111: Immer noch lebende Kakerlakenaktivität und… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während des gesamten Rundgangs wurde während der gesamten Besichtigung kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 28. Juni 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Schädlings- und Nagetieraktivität auf dem Betriebsgelände. Ich habe eine lebende Kakerlake auf dem Boden unter der Spülmaschine im Keller, 10 lebende Knoten in der Küche und im Essbereich und 40 oder… Mehr sehen

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