Lebensmittelsicherheitsberichte: Umami Sushi, 4626 N Cumberland Ave, Chicago, IL 60656, USA

Datum des Berichts: 25. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beim letzten Spülen wurde kein Desinfektionsmittel (0 ppm Chlor) an der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine festgestellt (zum Zeitpunkt der Inspektion nicht verwendet). Es wurde angewiesen, die Geschirrspülmaschine so zu reparieren und zu warten, dass beim… Mehr sehen