Rapports de sécurité alimentaire: Umami Sushi, 4626 N Cumberland Ave, Chicago, IL 60656, USA
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Rapport réglementaire
Umami Sushi, 4626 N Cumberland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 septembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant (0 ppm de chlore) n'a été observé dans le lave-vaisselle à basse température lors du dernier rinçage (non utilisé au moment de l'inspection) chargé…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant (0 ppm de chlore) n'a été observé dans le lave-vaisselle à basse température lors du dernier rinçage (non utilisé au moment de l'inspection) chargé…
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