Lebensmittelsicherheitsberichte: Wood & Fire, 5199 W Atlantic Ave, Delray Beach, FL 33484, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Wood & Fire, 5199 W Atlantic Ave, Delray Beach, FL 33484, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren • einzelheiten
Schließungsdatum: 25.04.2023
Verstöße:
- Hohe Priorität — Kontrolle der Zeit und Temperatur beim Garen/Erhitzen, damit sichere Lebensmittel nicht innerhalb von 2 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Hühnerflügel (78 °F — Kühlung) im begehbaren Kühler. Cook gab an, dass die Flügel vor…
Verstöße:
- Hohe Priorität — Kontrolle der Zeit und Temperatur beim Garen/Erhitzen, damit sichere Lebensmittel nicht innerhalb von 2 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Hühnerflügel (78 °F — Kühlung) im begehbaren Kühler. Cook gab an, dass die Flügel vor…
11
Bemerkungen
Kommentar