Informes de seguridad alimentaria: Wood & Fire, 5199 W Atlantic Ave, Delray Beach, FL 33484, USA
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Informe regulatorio
Wood & Fire, 5199 W Atlantic Ave, Delray Beach, Florida 33484, Estados Unidos
hace 3 años • detalles
Fecha de cierre: 25/04/2023
Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en 2 horas. Alitas de pollo (78 °F, enfriándose) en…
Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en 2 horas. Alitas de pollo (78 °F, enfriándose) en…
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