Baker's Cottage's Snow Skin Signature Yam Mondkuchen wegen E. Coli zurückgerufen

Singapore

Die Singapore Food Agency (SFA) hat übermäßige Mengen an Escherichia coli (E. coli) in Baker's Cottage's Snow Skin Signature Yam Mooncake festgestellt, was zu einem Rückruf des Produkts führte. Das zurückgerufene Produkt, das von Ewayz Pte Ltd aus Malaysia importiert wurde, ist speziell der Baker's Cottage Snow Skin Signature Yam Mooncake. Die Produktdetails umfassen ein Verfallsdatum vom 31. Dezember 2024 und es stammt aus Malaysia. Der Rückruf ist derzeit im Gange. Das Problem wurde während der regulatorischen Probenahme von Mondkuchen durch die SFA entdeckt. E. coli, ein Bakterium, das typischerweise im Darm von Menschen und Tieren vorkommt, kann während des Produktionsprozesses durch Kreuzkontamination eingeführt werden. Quelle: www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/sfa-media-release---recall-of-baker-s-cottage-s-snow-skin-signature-yam-mooncake-from-malaysia.pdf