Bolo da lua de inhame Snow Skin Signature da Baker's Cottage recolhido devido a E. Coli

Singapore

A Agência de Alimentos de Singapura (SFA) detectou níveis excessivos de Escherichia coli (E. coli) no Bolo da Lua de Inhame Snow Skin Signature da Baker's Cottage, levando ao recall do produto. O produto recolhido, importado da Malásia pela Ewayz Pte Ltd, é especificamente o Bolo da Lua de Inhame Snow Skin Signature da Baker's Cottage. Os detalhes do produto incluem uma data de validade de 31 de dezembro de 2024 e tem origem na Malásia. O recall está atualmente em andamento. O problema foi descoberto durante a amostragem regulatória de bolos da lua da SFA. E. coli, uma bactéria tipicamente encontrada nos intestinos de pessoas e animais, pode ser introduzida durante o processo de produção via contaminação cruzada. Fonte: www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/sfa-media-release---recall-of-baker-s-cottage-s-snow-skin-signature-yam-mooncake-from-malaysia.pdf