Singapore
La Agencia Alimentaria de Singapur (SFA) ha detectado niveles excesivos de Escherichia coli (E. coli) en el exclusivo pastel de ñame Snow Skin de Baker's Cottage, lo que ha llevado a la retirada del producto. El producto retirado del mercado, importado de Malasia por Ewayz Pte Ltd, es específicamente el Baker's Cottage Snow Skin Signature Yam Mooncake.
Los detalles del producto incluyen una fecha de caducidad del 31 de diciembre de 2024 y es originario de Malasia. La retirada está actualmente en curso.
El problema se descubrió durante el muestreo reglamentario de pasteles de luna realizado por la SFA. La E. coli, una bacteria que normalmente se encuentra en los intestinos de personas y animales, puede introducirse durante el proceso de producción a través de la contaminación cruzada.
Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/sfa-media-release---recall-of-baker-s-cottage-s-snow-skin-signature-yam-mooncake-from-malaysia.pdf
