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United States
Cricket Creek Farm aus Williamstown, MA, ruft 165 Einheiten Sophelise-Käse und 149 Pfund Tobasi-Käse zurück, da dieser möglicherweise mit Listeria monocytogenes kontaminiert ist. Sophelise und Tobasis wurden in Massachusetts und New York über Wild Oats, Williamstown, MA; Provisions Williamstown, Williamstown, MA; McEnroe Organic Farm Market, Millerton, NY; New Lebanon Farmers Market; New Lebanon, NY, in Restaurants und Bauernmärkten vertrieben. Bisher wurde über einen Krankenhausaufenthalt aufgrund von Listeria monocytogenes berichtet.
Listeria monocytogenes ist ein Organismus, der bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann. Obwohl gesunde Menschen nur kurzfristige Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall haben können, kann eine Listerieninfektion bei Schwangeren zu Fehlgeburten und Totgeburten führen.
Sophelise Produktcode: 087055 ist ein gewaschener, pasteurisierter Milchkäse mit einer weichen Schale und einem rosafarbenen Farbton. Der runde Käse hat einen Durchmesser von 4 Zoll und eine Höhe von etwa 1 Zoll. Es wird in halbtransparenter Verpackung mit rundem blauem Etikett verkauft. Sophelise wurde zwischen dem 29. März 2023 und dem 26. Mai 2023 verteilt.
Tobasis mit dem Produktetikett 315, 341, 048 ist ein gewaschener Rohmilchkäse mit Orangenschale und cremiger Innenseite. Wenn es von Cricket Creek Farm im Einzelhandel verkauft wird, ist es in einer durchsichtigen Verpackung mit einem grauen und orangefarbenen Etikett verpackt. Wenn es im Einzelhandel verkauft wird, wird es in kleinen rechteckigen Schnitten verkauft.
Wenn der Käse im Großhandel verkauft wird, hat er ein quadratisches Format von etwa 8 Zoll x 8 Zoll und eine Höhe von 1,25 Zoll. Diese Chargen von Tobasis wurden zwischen dem 26. März 2023 und dem 26. Mai 2023 verteilt.
Nach dieser Meldung der Krankheit durch den Kunden wurden die von dieser Person gekauften Produkte vom Biotrax Testing Laboratory getestet. Dabei wurde festgestellt, dass die aktuelle Charge von Sophelise positiv auf Listeria monocytogenes ist. Die drei Chargen von Tobasis werden zurückgerufen, da sie sich während der Lagerung in der Nähe des exponierten Produkts befinden.
Verbraucher, die Sophelise mit dem Produktcode 087055 oder Tobasi Cheese 315, 341, 048 am oder nach dem 26. März gekauft haben, sollten das Produkt nicht konsumieren oder verteilen. Sie werden dringend gebeten, das restliche Produkt an die Verkaufsstelle zurückzugeben, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls bei Ihnen Symptome von Listeria monocytogenes wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Cricket Creek Farm, LLC
Markenname: Cricket Creek Farm
Produkt zurückgerufen: Sophelise Cheese und Tobasis Cheese
Grund des Rückrufs: Mögliche Kontamination mit Listeria monocytogenes
FDA-Rückrufdatum: 30. Mai 2023
Quelle:
www.fda.gov
