Fromage Sophelise et Fromage Tobasi de Cricket Creek Farm - rappelés en raison de Listeria monocytogenes

13468 United States

Cricket Creek Farm de Williamstown, MA rappelle 165 unités de fromage Sophelise et 149 livres de fromage Tobasi car ils ont le potentiel d'être contaminés par Listeria monocytogenes. Sophelise et Tobasi ont été distribués dans le Massachusetts et New York par Wild Oats, Williamstown, MA; Provisions Williamstown, Williamstown, MA; McEnroe Organic Farm Market, Millerton, NY; New Lebanon Farmers Market; New Lebanon, NY, dans des restaurants et des marchés fermiers. Une hospitalisation due à Listeria monocytogenes a été signalée à ce jour.

Listeria monocytogenes est un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres avec des systèmes immunitaires affaiblis. Bien que les individus en bonne santé puissent souffrir seulement de symptômes à court terme tels que fièvre élevée, maux de tête sévères, raideur, nausées, douleurs abdominales et diarrhée, l'infection à Listeria peut causer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

Sophelise code produit: 087055 est un fromage au lait pasteurisé lavé avec une croûte molle et une teinte rosée; le fromage circulaire mesure 4 pouces de diamètre et environ 1 pouce de hauteur. Il est vendu dans un emballage semi-transparent avec une étiquette bleue ronde. Sophelise a été distribué entre le 29 mars 2023 et le 26 mai 2023.

Tobasi avec une étiquette produit de 315, 341, 048 est un fromage au lait cru lavé avec une croûte orange et un intérieur crémeux. Quand vendu au détail par Cricket Creek Farm, il est emballé dans un emballage transparent avec une étiquette grise et orange. Quand vendu dans les magasins de détail, il est vendu en petites coupes rectangulaires.

Quand vendu en gros, le fromage est dans un format carré d'environ 8"x8" et 1,25 pouces de hauteur. Ces lots de Tobasi ont été distribués entre le 26 mars 2023 et le 26 mai 2023.

Suite à cette notification client de maladie, les produits achetés par cette personne ont été testés par Biotrax Testing Laboratory et le lot actuel de Sophelise a été déterminé positif pour Listeria monocytogenes. Les trois lots de Tobasi sont rappelés en raison de leur proximité pendant le stockage au produit exposé.

Les consommateurs qui ont acheté Sophelise, avec le code produit 087055, ou le fromage Tobasi 315, 341, 048 le 26 mars ou après, ne doivent pas consommer ou distribuer le produit, et ils sont vivement encouragés à retourner tout produit restant au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Nom de l'entreprise: Cricket Creek Farm, LLC
Nom de marque: Cricket Creek Farm
Produit rappelé: Fromage Sophelise et Fromage Tobasi
Raison du rappel: Contamination Potentielle avec Listeria monocytogenes
Date de rappel FDA: 30 mai 2023