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Recall notice
Dai One Food Co. gefrorene Austern in der halben Schale - Verbraucherwarnung wegen möglicher Sapovirus-Kontamination
vor 3 Jahren •source fda.gov
United States
Die FDA rät Verbrauchern davon ab zu essen, und Restaurants und Lebensmittelhändlern davon ab zu verkaufen, und empfiehlt die Entsorgung von gefrorenen Austern in der halben Schale der Dai One Food Co. mit einem Erntedatum vom 6.2.2022 aus dem ausgewiesenen Gebiet Nr. II aufgrund möglicher Sapovirus-Kontamination. Diese Produkte wurden aus der Republik Korea verschifft und in folgenden Bundesstaaten vertrieben: AL, CA, FL, GA, MD, NY, NJ, NV, NC, PA, SC, TN und VA.Das koreanische Unternehmen hat gefrorene Austern in der halben Schale, gefrorene Austern IQF und gefrorene Austernblöcke zurückgerufen, die am 6.2.2022 aus demselben Erntegebiet geerntet wurden.
Das Southern Nevada Health District benachrichtigte die FDA über zwei Krankheitshäufungen von Personen, die am 28.10.2022 und 5.11.2022 rohe Austern in einem Restaurant in Las Vegas konsumiert hatten. Bis heute meldet das Southern Nevada Health District 1 bestätigte und 9 potenzielle Sapovirus-Erkrankungen.
Die FDA wartet auf Informationen über die weitere zwischenstaatliche Verteilung der Austern und wird die Untersuchung weiterhin überwachen und den staatlichen Behörden bei Bedarf Unterstützung leisten.
Sapoviren verursachen sporadische Gastroenteritis, ähnlich wie Norovirus, in Bevölkerungsgruppen von Kindern bis zu älteren Menschen. Die Infektionen sind bei Kindern unter 5 Jahren häufiger als bei Erwachsenen. Die häufigsten Symptome von Sapovirus sind Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Magenschmerzen. Andere Symptome umfassen Fieber, Kopfschmerzen und Körperschmerzen. Die meisten mit Sapovirus infizierten Personen beginnen 12 bis 48 Stunden nach der Infektion Symptome zu entwickeln. Die Symptome dauern normalerweise ein bis vier Tage.
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