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Recall notice
Ostras congeladas en media concha de Dai One Food Co. - Alerta al consumidor por posible contaminación con Sapovirus
hace 3 años •source fda.gov
United States
La FDA aconseja a los consumidores no comer, y a los restaurantes y minoristas de alimentos no vender, y desechar las ostras congeladas en media concha de Dai One Food Co. con fecha de cosecha del 6/2/2022 del Área Designada No. II debido a posible contaminación por sapovirus. Estos productos fueron enviados desde la República de Corea y distribuidos en los siguientes estados: AL, CA, FL, GA, MD, NY, NJ, NV, NC, PA, SC, TN y VA.La empresa coreana ha retirado ostras congeladas en media concha, ostras congeladas IQF y bloques de ostras congeladas cosechadas de la misma área de cosecha el 6/2/2022.
El Distrito de Salud del Sur de Nevada notificó a la FDA sobre dos grupos de enfermedades de individuos que consumieron ostras crudas en un restaurante en Las Vegas el 28/10/2022 y el 5/11/2022. Hasta la fecha, el Distrito de Salud del Sur de Nevada reporta 1 enfermedad confirmada y 9 potenciales por sapovirus.
La FDA está esperando información sobre la distribución interestatal adicional de las ostras y continuará monitoreando la investigación y proporcionando asistencia a las autoridades estatales según sea necesario.
Los sapovirus causan gastroenteritis esporádica, similar al norovirus, en poblaciones que van desde niños hasta ancianos. Las infecciones son más frecuentes en niños menores de 5 años que en adultos. Los síntomas más comunes del sapovirus son diarrea, vómitos, náuseas y dolor de estómago. Otros síntomas incluyen fiebre, dolor de cabeza y dolor corporal. La mayoría de las personas infectadas con sapovirus comienzan a desarrollar síntomas de 12 a 48 horas después de la infección. Los síntomas generalmente duran de uno a cuatro días.
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