Gemeldet von
Recall notice
Eric und Jessica Nickol Farm Rohmilch - Verbraucherwarnung wegen Listeria
vor 3 Jahren •source agriculture.ny.gov
995 County Highway 35, Maryland, 12116 New York, United States
Das New Yorker Ministerium für Landwirtschaft und Märkte warnte Verbraucher davor, unpasteurisierte Rohmilch von der Farm von Eric und Jessica Nickol in 995 County Highway 35, Maryland, NY 12116 im Otsego County zu konsumieren, aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes. Bis heute wurden dem Ministerium keine Erkrankungen im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.Am 9. November 2022 wurde der Produzent über ein vorläufiges positives Testergebnis informiert. Weitere Labortests, die am 14. November 2022 abgeschlossen wurden, bestätigten das Vorhandensein von Listeria monocytogenes in der Rohmilchprobe. Dem Produzenten ist es nun untersagt, Rohmilch zu verkaufen, bis nachfolgende Probenahmen zeigen, dass das Produkt frei von schädlichen Bakterien ist.
Das Ministerium empfiehlt allen Verbrauchern, die Rohmilch von der Farm von Eric und Jessica Nickol gekauft haben, diese sofort zu entsorgen.
Rohmilch bietet nicht den Schutz der Pasteurisierung. Pasteurisierung ist ein Verfahren, bei dem Milch auf eine bestimmte Temperatur für eine festgelegte Zeitdauer erhitzt wird. Die Pasteurisierung tötet die Bakterien ab, die für zahlreiche Krankheiten und Leiden wie Listeriose, Salmonellose, Campylobacteriose, Typhus, Tuberkulose, Diphtherie und Brucellose verantwortlich sind. Die Pasteurisierung von Milch wird international als wirksames Mittel zur Verhinderung von Ausbrüchen lebensmittelbedingter Krankheiten, einschließlich Listeriose, anerkannt.
Quelle: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-listeria-monocytogenes-contamination-raw-milk
Bemerkungen
Kommentar