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Recall notice
Eviscerate Dry Salted Vobla Aral Silver wurde aufgrund von Clostridium botulinum zurückgerufen
vor 6 Monaten •source fda.gov
United States
KRASNIY OKTYABR INC. ruft seine „ARAL SILVER VOBLA“ -Marke „ARAL“ zurück, da festgestellt wurde, dass das Produkt nicht ausgeweidet wurde. Die Fische wurden landesweit über Einzelhandelsgeschäfte vertrieben. Das Produkt wird in einem durchsichtigen, vakuumverpackten Plastikbeutel mit blauem Etikett geliefert. Darin befinden sich zwei ganze Fische mit der Aufschrift „Produkt aus Kasachstan“.Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem routinemäßige Probenahmen durch Lebensmittelinspektoren des New York State Department of Agriculture and Markets und eine anschließende Analyse durch das NYS Food Laboratory ergeben hatten, dass das Produkt vor der Verarbeitung nicht ordnungsgemäß ausgeweidet wurde.
Der Verkauf von nicht ausgeweideten Fischen ist verboten, da sich Clostridium botulinum-Sporen eher in den Eingeweiden konzentrieren als in anderen Teilen des Fisches. Nicht ausgeweidete Fische wurden mit Ausbrüchen von Botulismusvergiftungen in Verbindung gebracht. Zu den Symptomen von Botulismus gehören Schwindel, verschwommenes oder doppeltes Sehen sowie Probleme beim Sprechen oder Schlucken. Atembeschwerden, Schwäche anderer Muskeln, Blähungen und Verstopfung können ebenfalls häufige Symptome sein. Personen, bei denen diese Probleme auftreten, sollten sofort einen Arzt aufsuchen.
Wenn Sie nach dem Verzehr dieses Produkts Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/krasniy-oktyabr-inc-usa-issues-alert-eviscerate-dry-salted-vobla-aral-silver
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