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Recall notice
Die FDA warnte davor, bestimmte Austern aus British Columbia aufgrund des Norovirus zu konsumieren
vor 3 Wochen •source fda.gov
United States
Update 18. Februar 2026:Die FDA hat die Empfehlung auf Austern von Stellar Bay Shellfish Ltd. ausgeweitet, die aus dem Erntegebiet BC 17-20 (Nanoose Bay) in British Columbia, CLF #1401656, geerntet wurden.
Die Empfehlung umfasst nun alle rohen Austern, die zwischen dem 22. Dezember 2025 und dem 4. Februar 2026 geerntet wurden, und nicht nur die zuvor aufgeführten einzelnen Erntedaten.
Die FDA beobachtet die Situation weiterhin und wird weitere Informationen bereitstellen, sobald neue Informationen verfügbar sind.
Quelle: FDA
12. Februar 2026:
Stellar Bay Shellfish Ltd. hat aufgrund einer möglichen Norovirus-Kontamination einen Rückruf für bestimmte Austern veranlasst. Die betroffenen Austern wurden an Restaurants und Einzelhändler in Kalifornien, Colorado, Florida, Hawaii, Illinois, Maryland, Nevada, New York, Pennsylvania und Washington verteilt.
BETROFFENES PRODUKT:
- Austern der Marken Kusshi, Chrome Point, Stellar Bay und Stellar Bay Gold.
- Diese wurden in British Columbia, Kanada, Gebiet BC 17-20 (Nanoose Bay) geerntet
- Mit den Erntedaten 30.12.2025, 20.1.2026, 26.01.2026 und 29.1.2026.
- Die spezifische Chargennummer ist CLF #1401656.
Das Problem wurde nach Berichten über eine Norovirus-ähnliche Erkrankung im Zusammenhang mit den Austern identifiziert. Der Rückruf wurde am 5. Februar 2026 nach Hinweisen der Gesundheitsämter eingeleitet. Die FDA beobachtet die Situation und hat den Rückruf als Sicherheitswarnung eingestuft.
Quelle: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-6
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