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Recall notice
La FDA advirtió no consumir ciertas ostras de Columbia Británica debido a Norovirus
hace 1 día •source fda.gov
United States
Stellar Bay Shellfish Ltd. ha emitido un retiro de ciertas ostras debido a una posible contaminación por norovirus. Las ostras afectadas fueron distribuidas a restaurantes y minoristas en California, Colorado, Florida, Hawái, Illinois, Maryland, Nevada, Nueva York, Pensilvania y Washington.El retiro involucra:
- Ostras de las marcas Kusshi, Chrome Point, Stellar Bay y Stellar Bay Gold.
- Estas fueron cosechadas de Columbia Británica, Canadá, área BC 17-20 (Bahía Nanoose)
- Con fechas de cosecha del 30/12/2025, 20/01/2026, 26/01/2026 y 29/01/2026.
- El número de lote específico es CLF 1401656.
El problema fue identificado tras reportes de enfermedades similares al norovirus vinculadas a las ostras. El retiro fue iniciado el 5 de febrero de 2026, después de avisos de los departamentos de salud. La FDA está monitoreando la situación y ha clasificado el retiro como una alerta de seguridad.
Fuente: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-6
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