由于诺如病毒，美国食品药品管理局警告不要食用来自不列颠哥伦比亚省的某些牡蛎

United States

2026 年 2 月 18 日更新：
美国食品和药物管理局扩大了咨询范围，涉及从不列颠哥伦比亚省17-20年收获区（纳诺斯湾）收获的Stellar Bay Shellfish Ltd.牡蛎，CLF #1401656。

该公告现在包括2025年12月22日至2026年2月4日之间收获的所有生牡蛎，而不仅仅是先前列出的个别收获日期。

美国食品和药物管理局继续监测情况，并将在获得新信息后提供进一步的最新情况。

来源：FDA


2026 年 2 月 12 日：
由于潜在的诺如病毒污染，恒星湾贝类有限公司已宣布召回某些牡蛎。受影响的牡蛎已分发给加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、夏威夷州、伊利诺伊州、马里兰州、内华达州、纽约州、宾夕法尼亚州和华盛顿州的餐馆和零售商。

受影响的产品：
-Kusshi、Chrome Point、Stellar Bay 和 Stellar Bay Gold 品牌的牡蛎。
-采自加拿大不列颠哥伦比亚省公元前17-20年地区（纳诺斯湾）
-收获日期为 2025 年 12 月 30 日、2026 年 1 月 20 日、2026 年 1 月 26 日和 2026 年 1 月 29 日。
-具体批号为 CLF #1401656。

这个问题是在有报道称与牡蛎有关的诺如病毒样疾病之后发现的。根据卫生部门的建议，召回于2026年2月5日启动。美国食品和药物管理局正在监视情况，并将召回归类为安全警报。

来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-6