Gefrorene Thunfischsteaks der Marke Pacific Fusion - aufgrund des hohen Histaminspiegels zurückgerufen

United States

Relish Foods, Inc aus El Segundo, Kalifornien, initiierte freiwillig den Rückruf von 10 Unzen Thunfischsteaks der Marke Frozen Pacific Fusion. Der Rückruf war das Ergebnis einer Verbraucherbeschwerde, wonach eine Probenahme durch die FDA ergab, dass das Produkt möglicherweise erhöhte Histaminspiegel enthält, die eine allergische Reaktion hervorrufen können, die als Scombroid-Fischvergiftung bezeichnet wird. Symptome wie Kribbeln oder Brennen im Mund, Schwellungen im Gesicht, Hautausschlag, Nesselsucht und juckende Haut, Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall können innerhalb von Minuten bis mehreren Stunden nach dem Verzehr des betroffenen Fisches auftreten. Wenn die Symptome schwerwiegend sind, sollte eine Person sofort einen Arzt aufsuchen. Relish Foods Inc setzt die Untersuchung mit der FDA fort, was das Problem verursacht hat.

Das Produkt wurde in Nordkalifornien vertrieben und vom 6. Oktober 2021 bis möglicherweise bis zum 27. Dezember 2021 in den Save Mart Supermarkets und Lucky Stores zum Verkauf angeboten. Das Produkt wurde als gefrorene 10-Unzen-Thunfischsteaks an Verbraucher verkauft. 10 oz Thunfischsteaks, die einzeln verkauft werden, wären mit den folgenden Daten und Produktionscode gekennzeichnet worden: Produktionsdatum: Juli 2021 Mindesthaltbarkeit: Juli 2023 R11G2821D22A D2091A.

Diese Informationen finden Sie leicht auf der Verpackung der einzelnen Thunfischsteaks in der oberen rechten Ecke: Produkte, die diese Codes nicht tragen, sind von diesem Rückruf nicht betroffen oder daran beteiligt.

Verbraucher, die besorgt sind, ob die von ihnen gekauften Thunfischsteaks Teil des zurückgerufenen Produkts sein könnten, sollten sich bei dem Geschäft erkundigen, in dem sie den Thunfisch gekauft Derzeit glaubt Relish Foods nicht, dass ein betroffenes Produkt noch von Verbrauchern gekauft werden kann. Abgesehen von der ersten Beschwerde hat Relish Foods bisher keine weiteren Beschwerden erhalten.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Firmenname: Relish Foods, Inc.
Markenname: Frozen Pacific Fusion Marke
Produkt zurückgerufen: Thunfischsteaks
Grund des Rückrufs: Erhöhte Histaminwerte
Datum des Rückrufs an die FDA: 29. Dezember 2021

Die vollständigen Einzelheiten zum Rückruf finden Sie auf www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/relish-foods-inc-recalls-frozen-tuna-steaks-because-possible-health-risk

Quelle: FDA