Lebensmittelsicherheitsbericht: Hilltop Meadow Farm Pepper Jack Rohmilchkäse - aufgrund von Listeria monocytogenes zurückgerufen

Erie, Pennsylvania, United States

Der Pepper Jack Rohmilchkäse von Hilltop Meadow Farm, 153 Martin Road, Pine Grove, Schuylkill County, wird von der Farm freiwillig zurückgerufen. Das Landwirtschaftsministerium von Pennsylvania warnt Verbraucher vor dem „60 Day Aged Pepper Jack Raw Milk Cheese“ der Marke „Hilltop Meadow Farm“, der bis zum 21.09.2023 oder früher verkauft wird. Tests dieses Käses bestätigten das Vorhandensein von Listeria monocytogenes-Bakterien. Dem Produkt wurden keine gemeldeten Krankheiten zugeschrieben.

Das zurückgerufene Produkt wurde in den Größen ½ Pfund, 1 Pfund, 2,5 Pfund und 5 Pfund in ihrem Geschäft auf dem Bauernhof und an den folgenden Standorten verkauft:

Meadow Run Farms, 727 Rettew Mill Road, Littitz, Lancaster County
Shady Acres Farm Market, 8514 Elizabethtown Road, Elizabethtown, Lancaster County
Willow Haven Farm, 7686 Herber Road, Neu-Tripolis, Leigh County
Naturmarkt für gesunde Gewohnheiten, 1120 Center Turnpike, Orwigsburg, Schuylkill County
Natürliche Produkte von Little Leaf, 505 S Main Street, Montrose, Susquehanna County
Whole Earth Center, 360 Nassau St, Princeton, New Jersey
Gesunder Weg, 396 S Main Street, Massena, New York
Northstar Bison Store, 225 Birch Avenue, Cameron, Wisconsin

Der verunreinigte Pepper Jack Rohmilchkäse ist mit dem Hilltop Meadow Farm-Etikett und den Produktbeschreibungen „Aus A2/A2-Milch“ und „Hergestellt aus 100% grasgefütterter Kuhmilch“ gekennzeichnet.

Listeria monocytogenes kann Listeriose verursachen, eine Krankheit, die Symptome wie Fieber, Muskelschmerzen, Übelkeit und Durchfall hat. Listeriose betrifft hauptsächlich schwangere Frauen, Neugeborene, ältere Menschen und Erwachsene mit geschwächtem Immunsystem. Listeriose bei Schwangeren kann zu Fehlgeburten, Frühgeburten, schweren Infektionen des Neugeborenen oder Totgeburten führen.

Menschen, die den Pepper Jack Rohmilchkäse konsumiert haben, sollten ihren Arzt aufsuchen, wenn sie krank werden.

Falls bei Ihnen Symptome von Listeria monocytogenes wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Hilltop Meadow Farm
Markenname: Hilltop Meadow Farm
Produkt zurückgerufen: Pepper Jack Rohmilchkäse
Grund des Rückrufs: Vorhandensein von Listeria monocytogenes
FDA-Rückrufedatum: 28. November 2023

Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/agriculture-department-warns-consumers-discard-hilltop-meadow-farm-brand-contaminated-60-day-aged