Ma Cohens Kippered Herring wird wegen Clostridium Botulinum zurückgerufen

56096 United States

Aktualisierung vom 20. Mai 2026:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: Access Data FDA


8. Mai 2026:
Shining Sea Fish Co. aus Detroit, MI, ruft seine Fanggewichtspakete des geräucherten Fisches „Ma Cohen's Kippered Herring" zurück, da dieses Produkt nicht ausgenommene Fische enthält, die länger als fünf Zoll sind und möglicherweise mit Clostridium botulinum kontaminiert sein können, einem Bakterium, das lebensbedrohliche Krankheiten oder den Tod verursachen kann. Verbraucher werden gewarnt, das Produkt nicht zu verwenden, auch wenn es nicht verdorben aussieht oder riecht. Der zurückgerufene „Ma Cohens Kippered Herring" wurde in Einzelhandelsgeschäften in MI, MN und ND vertrieben.

BETROFFENES PRODUKT:
- Das Produkt ist in einer transparenten Plastikverpackung verpackt, mit einem Folienetikett mit Produktname und -informationen sowie den Chargennummern auf der Rückseite der Verpackung.
- Die Ablaufdaten sind auf der Rückseite der Verpackung aufgedruckt oder auf vom Geschäft hinzugefügten Aufklebern zusammen mit dem Fanggewicht angegeben.

CHARGE 25079 Ablaufdatum 03. Mai 2026
CHARGE 25055 Ablaufdatum 12. Mai 2026
CHARGE 25028 Ablaufdatum 03. Juni 2026
CHARGE 26344 Ablaufdatum 22. Juli 2026

Das Kontaminationspotenzial wurde festgestellt, nachdem Routinetests des Minnesota Department of Agriculture ergaben, dass das Produkt nicht vollständig ausgenommen worden war.

Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/shining-sea-fish-co-recalls-ma-cohens-kippered-herring-because-possible-health-risk
Aktualisierung vom 20. Mai 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm