Informe por
Recall notice
El arenque de arenque de Ma Cohen es retirado del mercado debido al Clostridium Botulinum
hace 3 semanas •source fda.gov
56096 United States
Actualización del 20 de mayo de 2026:La retirada se clasificó como de clase I.
Fuente: Access Data FDA
8 de mayo de 2026:
Shining Sea Fish Co. de Detroit, Michigan, está retirando del mercado sus paquetes de pescado ahumado «arenque de Ma Cohen», porque este producto consiste en pescado sin eviscerar de más de cinco pulgadas de largo, que puede contaminarse con Clostridium botulinum, una bacteria que puede provocar enfermedades mortales o la muerte. Se advierte a los consumidores que no utilicen el producto aunque no se vea ni huela estropeado. El «arenque Ma Cohen Kippered» retirado del mercado se distribuyó en tiendas minoristas de Michigan, Minnesota y Dakota del Norte.
PRODUCTO AFECTADO:
- El producto viene empaquetado en un paquete de plástico transparente y una etiqueta de aluminio con el nombre y la información del producto y los números de lote en la parte posterior del paquete.
- Las fechas de caducidad están impresas en la parte posterior del paquete o aparecen en pegatinas añadidas en la tienda junto con el peso de captura.
LOTE 25079 Vencimiento: 03 de mayo de 2026
LOTE 25055 Vencimiento: 12 de mayo de 2026
LOTE 25028 Vencimiento: 03 de junio de 2026
LOTE 26344: Vencimiento: 22 de julio de 2026
La posibilidad de contaminación se observó después de que las pruebas de rutina realizadas por el Departamento de Agricultura de Minnesota descubrieran que el producto no había sido eviscerado por completo.
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/shining-sea-fish-co-recalls-ma-cohens-kippered-herring-because-possible-health-risk
Actualización del 20 de mayo de 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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