O Arenque Defumado Ma Cohen's é recolhido devido a Clostridium Botulinum

56096 United States

Atualização de 20 de maio de 2026:
O recall foi classificado como Classe I.

Fonte: Access Data FDA


8 de maio de 2026:
A Shining Sea Fish Co. de Detroit, MI, está recolhendo seus pacotes de peso de captura do peixe defumado "Ma Cohen's Kippered Herring" porque este produto consiste em peixes não eviscerados com mais de cinco polegadas de comprimento, que têm o potencial de estar contaminados com Clostridium botulinum, uma bactéria que pode causar doenças com risco de vida ou morte. Os consumidores são alertados para não usar o produto mesmo que não pareça ou cheire estragado. O "Ma Cohens Kippered Herring" recolhido foi distribuído em supermercados varejistas em MI, MN e ND.

PRODUTO AFETADO:
- O produto é embalado em uma embalagem de plástico transparente, com um rótulo de papel alumínio com o nome e informações do produto e os números de LOTE na parte de trás da embalagem.
- As datas de validade estão impressas na parte de trás da embalagem ou listadas em adesivos adicionados pela loja junto com o peso de captura.

LOTE 25079 Validade 03 de maio de 2026
LOTE 25055 Validade 12 de maio de 2026
LOTE 25028 Validade 03 de junho de 2026
LOTE 26344 Validade 22 de julho de 2026

O potencial de contaminação foi observado após testes de rotina realizados pelo Departamento de Agricultura de Minnesota, que constatou que o produto não havia sido completamente eviscerado.

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/shining-sea-fish-co-recalls-ma-cohens-kippered-herring-because-possible-health-risk
Atualização de 20 de maio de 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm