Ma Cohen's熏鲱鱼因肉毒梭菌而被召回

56096 United States

2026年5月20日更新：
本次召回被列为I类召回。

来源：Access Data FDA


2026年5月8日：
密歇根州底特律市的Shining Sea Fish Co.正在召回其按捕捞重量包装的"Ma Cohen's Kippered Herring"熏鱼产品，因为该产品含有长度超过五英寸的未去内脏鱼，可能受到肉毒梭菌（Clostridium botulinum）的污染，该细菌可导致危及生命的疾病或死亡。消费者被警告即使产品外观或气味正常也不要食用。被召回的"Ma Cohens Kippered Herring"已在密歇根州、明尼苏达州和北达科他州的零售杂货店中销售。

受影响产品：
- 该产品采用透明塑料包装，背面贴有含产品名称和信息的铝箔标签及批次编号。
- 有效期印在包装背面，或标注在商店添加的贴纸上，同时注明捕捞重量。

批次 25079 有效期至 2026年5月3日
批次 25055 有效期至 2026年5月12日
批次 25028 有效期至 2026年6月3日
批次 26344 有效期至 2026年7月22日

明尼苏达州农业部在例行检测中发现该产品未被完全去除内脏，由此发现了潜在的污染风险。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/shining-sea-fish-co-recalls-ma-cohens-kippered-herring-because-possible-health-risk
2026年5月20日更新：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm