Rapport par
Recall notice
Rappel du hareng kippered de Ma Cohen en raison de la présence de Clostridium botulinum
il y a 3 semaines •source fda.gov
56096 United States
Mise à jour du 20 mai 2026 :Le rappel a été classé dans la classe I.
Source : Access Data FDA
8 mai 2026 :
La Shining Sea Fish Co. de Detroit, dans le Michigan, procède au rappel de ses emballages contenant du poisson fumé « Ma Cohen's Kippered Herring », au poids de capture, parce que ce produit est composé de poisson non éviscéré de plus de cinq pouces de long, susceptible d'être contaminé par Clostridium botulinum, une bactérie qui peut provoquer une maladie mortelle ou mettre la vie en danger. Les consommateurs sont priés de ne pas utiliser le produit même s'il n'a pas d'apparence ou d'odeur altérée. Le « hareng kippered Ma Cohen » rappelé a été distribué dans des épiceries de détail du Michigan, du Minnesota et du ND.
PRODUIT CONCERNÉ :
- Le produit est emballé dans un emballage en plastique transparent et une étiquette en aluminium avec le nom et les informations du produit, ainsi que le numéro de lot au dos de l'emballage.
- Les dates de péremption sont imprimées au dos de l'emballage ou indiquées sur des autocollants ajoutés en magasin avec le poids de la pêche.
LOT 25079 Expiration : 03 mai 2026
LOT 25055 Expiration : 12 mai 2026
LOT 25028 Expiration : 03 juin 2026
LOT 26344 Expiration : 22 juillet 2026
Le risque de contamination a été noté après que des tests de routine effectués par le ministère de l'Agriculture du Minnesota aient révélé que le produit n'avait pas été complètement éviscéré.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/shining-sea-fish-co-recalls-ma-cohens-kippered-herring-because-possible-health-risk
Mise à jour du 20 mai 2026 : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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