Valley Meats, LLC rohe Rinderhackfleischprodukte - zurückgerufen aufgrund von E. coli O157:H7

Illinois, United States

Die FSIS kündigte den Rückruf von etwa 6.768 Pfund rohen Rinderhackfleischprodukten von Valley Meats, LLC an, da sie möglicherweise mit E. coli O157:H7 kontaminiert sind. Diese Produkte wurden an Vertriebsstandorte in Illinois, Indiana, Iowa und Michigan für die weitere Verteilung an Restaurants und andere institutionelle Nutzer versandt. Es gab keine bestätigten Berichte über unerwünschte Reaktionen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- 12-Pfund-Kartonverpackung mit "ANGUS GROUND BEEF PATTIES" mit Produktcode 1208PL, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, Verwendbar bis 01/15/2024, und Zeitstempel zwischen 7:36:38 Uhr und 08:00:48 Uhr.
- 16-Pfund-Kartonverpackungen mit "ANGUS GROUND BEEF PATTIES" mit Produktcode 1253PL, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, Verwendbar bis 01/15/2024, und Zeitstempel zwischen 7:25:50 Uhr und 08:00:36 Uhr.
- 28-Pfund-Kartonverpackung mit "Ground Beef Patties" mit Produktcode 72287, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, Verwendbar bis 01/15/2024, und Zeitstempel zwischen 12:44:00 Uhr und 12:54:32 Uhr.
- 28-Pfund-Kartonverpackung mit "Ground Beef Patties" mit Produktcode 72287, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, Verwendbar bis 01/15/2024, und Zeitstempel 1:02:55 Uhr.
- 24-Pfund-Kartonverpackung mit "Ground Beef Patties" mit Produktcode 72284, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, Verwendbar bis 01/15/2024, und Zeitstempel zwischen 1:10:09 Uhr und 1:10:17 Uhr.
- 13,5-Pfund-Kartonverpackung mit "GROUND BEEF PATTIES" mit Produktcode 1103, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, Verwendbar bis 01/15/2024, und Zeitstempel zwischen 1:41:55:55 Uhr und 1:57:53 Uhr.
- 20-Pfund-Kartonverpackung mit "GROUND BEEF" mit Produktcode 8515, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, und Zeitstempel zwischen 1:16:24 Uhr und 1:31:15 Uhr.
- 40-Pfund-Kartonverpackung mit "GROUND BEEF" mit Produktcode 8020VP, Lauf-Nr. 3356GRDB, Datumscode 231222, und Zeitstempel zwischen 1:34:54 Uhr und 2:00:49 Uhr.

Die betroffenen Produkte wurden am 22. Dezember 2023 hergestellt und tragen die Betriebsnummer "EST. 5712" innerhalb der USDA-Inspektionsmarke.

Das Problem wurde entdeckt, als der Betrieb die FSIS benachrichtigte, dass Proben von Rinderhackfleischprodukten, die zur mikrobiologischen Analyse an ein Drittlabor geschickt wurden, positiv auf E. coli O157:H7 getestet wurden.

Die FSIS ist besorgt, dass sich einige Produkte in institutionellen oder Restaurant-Kühlschränken oder Gefrierschränken befinden könnten. Restaurants und Institutionen werden dringend aufgefordert, diese Produkte nicht zu servieren.