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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 3LP, 964 W 31st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 5 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 21. August 202538. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 60 Mäusekot in der Ecke neben der hinteren Ausgangstür und entlang des Rohres des Spülbeckens mit 3 Fächern gefunden. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen und alle betroffenen Bereiche zu reinigen/zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innenraum der Friteuse mit Fett, Lebensmitteln und Schmutz. Es wurde angewiesen, die Fritteuse zu reinigen und zu pflegen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Leck an der Unterseite des Wasserhahns an der Spüle mit 3 Fächern. Es wurde angewiesen, Leckagen zu reparieren und gute Leitungen aufrechtzuerhalten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Die Tür zum Toilettenraum schließt sich nicht von selbst. Es wurde angewiesen, die Tür selbst zu schließen und zu warten.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Fußböden in den Ecken und unter/um alle schweren Geräte mit Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, die Böden durchgehend zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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