Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: 3lp, 964 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 5 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60608 Illinois, United States
Fecha del informe: 21 de agosto de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontré 60 excrementos de ratones en la esquina junto a la puerta de salida trasera y a lo largo de la tubería del fregadero de 3 compartimentos. Se le indica que elimine todos los excrementos y limpie/desinfecte todas las áreas afectadas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) citación emitida
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: interior de la freidora con grasa, comida y suciedad. Instrucciones para limpiar y mantener la freidora.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga en la base del grifo del fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó que reparara la fuga y mantuviera una buena plomería.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: la puerta del baño no se cierra automáticamente. Se le indica que la puerta se cierre automáticamente y se mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos en las esquinas y debajo o alrededor de todo el equipo pesado con suciedad y escombros. Se le indicó que limpiara y mantuviera los pisos en todas partes.
Fuente: chicago.gov
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