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监管报告

食品安全报告:3lp,964 W 31st,伊利诺伊州芝加哥,美国。

9 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2025 年 8 月 21 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在后出口门旁的角落和 3 个隔间水槽的管道沿线发现了 60 只老鼠的粪便。已指示清除所有粪便并清洁/消毒所有受影响区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:油炸锅内部有油脂、食物和污垢。已指示清洁和维护油炸锅。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:3 个隔间水槽的水龙头底部漏水。已指示修复漏水并保持良好的管道。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:洗手间的门无法自动关闭。已指示使门自动关闭并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:所有带有灰尘和碎片的重型设备的角落和下方/周围的地面。指示自始至终清洁和维护地板。

来源:chicago.gov

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